come foto del gele' d'ananas vi posto questa che è di un'altro dolce che heo fatto!il gele' d'anans e la punta della fetta ;-)INGREDIENTI:
500 gr d'ananas o sciroppato o fresco
1 cucchiaio di zucchero
2 fogli di colla di pesce
a piacere ananas a pezzetti
PROCEDIMENTO:
Mettete ad ammollire in acqua fredda la colla di pesce,deve risultare morbida.
Si frulla l'ananas e si mette poi in un pentolino a fuoco basso e si aggiunge il cucchiaio di zucchero.
Appena si è sciolto lo zucchero si aggiunge la colla di pesce e si mescola...in questa fase potete o utilizzare cosi' il gele' o aggiungere dei pezzetti d'ananas..
questa ricetta va bene x fare il gele' di qualsiasi frutto...
questa è una ricetta di Chiara la capa del suo forum www.dolcidichiara.it
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