INGREDIENTI:4 tuorli
50 gr di farina
100 gr di zucchero
mezzo litro di latte
1 bustina di vanillina
PROCENDIMENTO:
fate scaldare in una pentola abbastanza capiente....
nel frattempo con un frullino elettrico frulliamo i tuorli e lo zucchero...dopo averli amalgamati bene aggiungiamo la farina...
spegnete il latte che deve essere ben caldo,ma nn deve bollire...e lo versate a filo nel composto di uova zucchero e farina.
mescolate con un frustino a mano e appena amalgamato il tutto riversate il composto nella pentola dove avevate scaldato il latte...mettete a fuoco lento e mescolate finche' nn raggiungere la consistenza che desiderate!!
ricetta di una delle ragazze del forum ;)
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