Focaccia brioche ultra rapida!!

Ricettina presa dalla mia amica ale del blog: http://ilparadisodelledolcezze.blogspot.com/
riporto fedelmente le sue parole e la ricetta da lei postata:
ho trovato questa ricetta su cook e devo dire che mi ha molto incuriosita,vista la semplicità della preparazione....
è una focaccia buonissima mobida come una brioche che si prepara senza sporcarsi nemmeno le mani,perchè si impasta con il frullino che si usa per i dolci...la consistenza dell'impasto è tipo quella del pan di spagna....

INGREDIENTI:
400 GR.DI FARINA 00
100 GR. DI OLIO
100 GR. DI BURRO(mi sono appena resa conto che non ho messo il burro...ma era già buonissima così...non so dirvi la differenza!)
3 UOVA
MEZZO LIEVITO DI BIRRA
250 GR. DI LATTE TIEPIDO
1 CUCCHIAINO DI ZUCCHERO
MEZZO CUCCHIAIO DI SALE

PROCEDIMENTO:
mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e amalgamare con le fruste del frullino...avrete un impasto della consistenza del pan di spagna.
a questo punto,trasferite metà composto in una telia foderatacon carta forno,coprite con i condimenti(galbani,sottiletta,prosciutto ecc...)e coprite con il restante impasto.(io l'ho farcita dopo la cottura)
fate lievitare circa 1ora in luogo tiepido...deve raddoppiare di volume.
infornate a 180gradi...
Provatela è qualcosa di favoloso!