Ricetta presa dal libro della Parodi "Cotto e Mangiato" L'ho fatta varie volte sentirete che bonta',e poi e' sofficissima e velocissima da fare!
INGREDIENTI: 4 uova 250 gr di zucchero 200 ml di latte 125 ml di olio di semi 350 gr di farina 00 1 busta di lievito nutella,marmellata o frutta x farcire....
PROCEDIMENTO: Sbattere le uova con lo zucchero,aggiungere il latte e sempre mescolando,l'olio.In ultimo incorporare la farina ed il lievito... Rovesciate l'impasto in una teglia a cerniera di diametro 26 foderata di carta da forno o imburrate e infarinate la teglia. Sopra l'impasto mettete frutta nutella o quel che volete.... Infornate a 180 gradi x circa mezzora,fate sempre la prova stecchino. e pappa buona a tuttiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii :D